栀子花微波杀青机采用微波对栀子花进行非接触式的整体加热，有效抑制栀子花中的氧化酶活性，达到杀青的目的；同时迅速蒸发栀子花中的水分，杀灭其附带的---，达到干燥杀菌的目的，一机两用，简化生产工序，减少额外设备购置的费用，---程度的提高企业效益，是一款的微波杀青设备。随着花茶的日益流行，采用栀子花制作的花茶也受到人们的喜爱。栀子花别名栀子，色泽白皙，含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素等，小型微波杀青设备生产厂家，有---、，---、致泻、镇痛、，调节---，加速软组织的愈合等作用，小型微波杀青设备厂家，可用于泻火除烦，祛热，---，凉血。传统的茶叶杀青采用炒茶的方式，时间长，劳动强度大，而采用微波杀青设备进行杀青，效率有了---的提升，且加热均匀，产品品---，杀青后的栀子花色泽嫩白，口感清香。
叶底方面，微波杀青和蒸汽-热风组合杀青做出的绿茶叶底较好，嫩绿明亮。而锅炒杀青做出的叶底欠匀，略有红边。
从总体感官审评来看，小型微波杀青设备电话，蒸汽-热风组合杀青绿茶的感官品质得分高，其次是微波和蒸汽杀青，低的是锅炒杀青，但由于锅炒杀青香气较好，所以不少企业仍使用锅炒杀青方法。
不同杀青方式对绿茶内含物质的影响
从表2能看出，微波杀青的绿茶，保留量更高，而蒸汽杀青和热风杀青对鲜叶中影响较大。
茶多酚含量上，同样是微波杀青保留量高，与蒸汽-热风组合杀青方式的茶多酚含量相当，说明这两种杀青方式对茶多酚的破坏程度较低。而蒸汽杀青的绿茶，茶多酚保留量低，这主要是蒸汽杀青能加速茶多酚的氧化与水解。
---酸含量上，蒸汽-热风组合杀青和微波杀青对---酸破坏较少，小型微波杀青设备，而其他杀青方式所需时间更长，对鲜叶中的---酸破坏程度也。
---c的含量方面，保留量高的是蒸汽杀青，低的是锅炒杀青。
微波杀青机，旨在解决微波杀青机中实现快速抽湿和输送热空气时易吹落茶叶导致茶叶浪费，其技术方案要点是:一种微波杀青机，包括箱体，用于传送茶叶进入箱体内的输送带机构，设置于箱体上用于使箱体内茶叶抽湿和输送热空气的通风口，设置于箱体内用于加热茶叶的微波发生器，还包括转动安装于所述箱体内位于所述输送带机构的输送带上方并包含有与所述输送带配合压紧并传送茶叶的传送带的副传送带机构，以及，与所述输送带机构的动力机构相连接并带动所述副传送带机构转动的传动机构.本实用新型的微波杀青机具有茶叶和茶梗在快速抽湿和输送热空气过程中不被风力吹出的优点.
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